21.10.2024 р. гостем на лекції з дисципліни «Технології інноваційних харчових продуктів» для здобувачів освіти 4 курсу ТРГ-151 спеціальності «Харчові технології» був Роман ДУДАР - су-шеф ресторану з відзнакою MICHELIN (Італія), випускник коледжу 2020 р.
Свою лекцію Роман розпочав із розповіді, як відбувалось його становлення від кухаря до су-шефа в італійському ресторані. Студенти проявили на занятті неабияку активність, вони «засипали» Романа запитаннями щодо: інноваційних видів сировини, технік приготування страв, устаткування, дотримання вимог санітарії та гігієни.
18 жовтня 2024 року підписано договір про співпрацю DEBI GROUP, до якої входять ресторани DEBI, "Тареля", FIFI та готель-бутік з рестораном HIDE PARK та ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» (в особі директора Наталії ЛОЗОВСЬКОЇ).
Дані заклади ресторанного господарства відзначаються використанням інноваційного устаткування, технологій, дотриманням системи якості продукції, що виготовляється.
Напередодні Міжнародного дня кухаря і кулінара здобувачі освіти 4 курсу групи ТРГ-151 спеціальності «Харчові технології» провели майстерклас «Бутербродні фантазії». Асортимент запропонованих бутербродів вразив своєю різноманітністю: канапе з хамоном та сиром камамбер, тарталетки з мідіями, брускети з хамоном і грушею, канапе з сьомгою, канапе «Італійське салямі», профітролі з крем-сиром і оселедцем. Студенти вразили присутніх своєю творчістю та креативним підходом до урізноманітнення, здавалось би буденної страви – бутербродів.
17 жовтня 2024 року в ТОВ Ресторація «Гостинний пан» (в особі директора Людмили ЧМЕРУК) відбулась зустріч випускників спеціальності «Харчові технології», викладачів ВСП «ВТЕФК ДТЕУ» та підписано договір про співпрацю ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» (в особі директора Наталії ЛОЗОВСЬКОЇ).
У ВСП «ВТЕФК ДТЕУ» 17 жовтня 2024 року підписано договір про співпрацю КП ВМР «Офіс туризму Вінниці» (в особі директора Тетяни МАЄВСЬКОЇ) і ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» (в особі директора Наталії ЛОЗОВСЬКОЇ).
16 жовтня 2024 року в рамках місячника цивільного захисту в актовій залі ВСП "Вінницький торговельно-економічний фаховий колдж ДТЕУ" змістовну лекцію для студентів І курсу провів представник піротехнічного відділу ГУ ДСНС у Вінницькій області. В ході розмови використовувались муляжі вибухових пристроїв, тематичні фото та відео. Наголошувалось на безпеці цивільного населення в умовах війни, коли над головами літають «шахеди», ракети, а на землю падають їх уламки. Та й ворог розкидає по всій території країни вибухові пристрої.
Напередодні Міжнародного дня кухаря і кулінара здобувачі освіти 4 курсу групи ТРГ-151 спеціальності «Харчові технології» провели майстерклас «Бутербродні фантазії» для здобувачів освіти першого та другого курсів.
Асортимент запропонованих бутербродів вразив своєю різноманітністю: канапе з хамоном та сиром камамбер, тарталетки з мідіями, брускети з хамоном і грушею, канапе з сьомгою, канапе «Італійське салямі».
Глядачі із захватом спостерігали за практичним показом молодих фахівців, вони відзначили вдале поєднання продуктів та презентацію бутербродів.
У ВСП «ВТЕФК ДТЕУ» 16 жовтня 2024 року підписано договір про співпрацю Вінницькою торгово-промисловою палатою (в особі президента Олександра ДІДИКА та начальника відділу зовнішньоекономічних зв’язків і перекладів Ігоря ШЕВЧЕНКА) і ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» (в особі директора Наталії ЛОЗОВСЬКОЇ).
ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» має багаторічний різновекторний досвід результативної співпраці з Вінницьким обласним центром зайнятості.
16 жовтня 2024 року ми почали нову сторінку взаємовигідної співпраці в ім’я процвітання України, побудови її європейського майбутнього, адже ми разом маємо сформувати конкурентоспроможного на ринку праці випускника.
