21 вересня 2026р. студенти групи ГРС-12 ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» в рамках фахової підготовки зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відвідали один із популярних готельних комплексів м. Вінниця – «Сафарі».

Екскурсія мала за мету ознайомлення з особливостями організації роботи закладу, його інфраструктурою та сучасними підходами до забезпечення високого рівня сервісу у сфері гостинності.

Майбутні фахівці готельно-ресторанної справи за допомогою викладача дисципліни «Устаткування закладів готельного і ресторанного господарства» Кублінської І.А. та керуючого готелем «Сафарі» Сергія Анатолійовича Поліщука і директора Наталії Віталіївни детально ознайомилися з:

• ергономічними та естетичними вимогами до меблювання номерів різних типів, а також холів і зон відпочинку;
• специфікою вибору матеріалів для готельних меблів та текстилю з урахуванням зносостійкості, пожежної безпеки та гігієнічних стандартів;
• технічним та технологічним устаткуванням, що забезпечує безперебійну роботу готелю та високий рівень комфорту й безпеки гостей;
• сучасними тенденціями у дизайні інтер'єру та організації простору для оптимізації роботи персоналу та зручності відвідувачів;
• стандартами інклюзивності та безбар'єрності, зокрема архітектурними рішеннями, спеціалізованим обладнанням номерів та елементами адаптивної інфраструктури для комфортного перебування маломобільних груп населення.

Екскурсія стала корисним досвідом і ще одним кроком до успішного вивчення освітнього компоненту «Устаткування в ЗГРГ» та формування високого рівня фахових компетентностей здобувачів освіти зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг».