Вінницьких студентів навчали готувати традиційні українські страви. Впродовж багатьох століть ці страви були на столах українців.

Без них не обходились жодні родинні чи релігійні свята.

к приготувати засипану капусту, січеники з риби, коржі та узвар навчали студентів Вінницького торговельно-економічного коледжу.