31 жовтня 2025 року в рамках роботи циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та туризму відбулася завершальна подія циклу - гостьова лекція від старшого офіціанта ресторану «Rivali» Данила Матвієнка на тему: «Робота офіціанта як мистецтво комунікації: психологія клієнта, етикет, upselling».

Під час зустрічі Данило поділився з студентами власним професійним досвідом, розповів про важливість комунікації у сфері обслуговування, тонкощі психологічного підходу до гостей, особливості поведінкового етикету та ефективні прийоми upselling - мистецтва ненав’язливої пропозиції додаткових послуг чи страв.

Лекція пройшла у дружній атмосфері, студенти активно ставили запитання та брали участь у дискусії. Захід став чудовою нагодою для майбутніх фахівців готельно-ресторанної сфери ближче познайомитися з реаліями професії та зрозуміти, що робота офіціанта - це не просто сервіс, а справжнє мистецтво взаємодії з людьми.

Це була остання зустріч у межах циклу заходів, організованих цикловою комісією, яка традиційно об’єднує студентів і представників галузі з метою обміну досвідом та розвитку професійних навичок.