Новини

Майстерклас «Методи приготування коктейлів»

4 листопада 2024 року в рамках проведення тижня циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи викладачем Матвієнко Л.А. організовано майстерклас «Методи приготування коктейлів»із запрошенням бармена ресторану «T-Bone» Матвієнка Данила. Програма заходу складалася із двох частин. У першій вступній теоретичній частині майстеркласу йшлося про основні принципи приготування коктейлів, а також розкрито секрети використання барних аксесуарів: шейкерів, джигерів, гейзерів і ложок у вигляді спіралі.

Бінарна гостьова лекція для здобувачів передвищої освіти спеціальності: " Фінанси,банківська справа, страхування та фондовий ринок" , студентів третього курсу, групи ФБС-15

31 жовтня 2024 року в рамках вивчення навчальної дисципліни “Банківські операції” студенти групи ФБС-15, к.е.н., викладач фінансово-економічних дисциплін Надія Грищук в on line форматі провели гостьове бінарне лекційне заняття з Юрієм Володимировичем Вельгусом - директором Вінницького відділення Українського державного фонду підтримки фермерських господарств на тему: “Організація кредитування суб’єктів малого та середнього бізнесу ”

VІ Регіональна науково-практична конференція «Інноваційні напрями розвитку харчових технологій та готельно- ресторанного бізнесу»

У ВСП «ВТЕФК ДТЕУ» 30 жовтня відбулася VІ Регіональна науково-практична конференція «Інноваційні напрями розвитку харчових технологійта готельно-ресторанного бізнесу».
До конференції долучилися понад 70 учасників, опубліковано 62 тези доповіді. Географія учасників конференції доволі широка, адже в ній взяли участь науковці, стейкголдери, викладачі та здобувачі освіти закладів вищої, фахової передвищої освіти Вінниці, Житомира, Києва, Сум, Ужгорода, Хмельницького, Харкова, Коломиї, Могилів-Подільського.

ГОСТЬОВА ЛЕКЦІЯ НА ТЕМУ: "ХАРАКТЕРИСТИКА СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ВИНА ТА ВИНОРОБНОЇ ПРОДУКЦІЇ"

28.10.2024 р. гостем на занятті з дисципліни «Технології інноваційних харчових продуктів» для здобувачів освіти 4 курсу ТРГ-151 спеціальності «Харчові технології» була Оксана ВІТРЯК – фахівець з енології, кандидат технічних наук, доцент кафедри ресторанних і крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету з лекцією на тему: «Характеристика сировини для виробництва вина та виноробної продукції».

Академічна мобільність студентів спеціальності «Облік і оподаткування»

24 жовтня 2024 року студенти спеціальності «Облік і оподаткування» ВСП "Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ" відвідали гостьову лекцію, організовану на базі кафедри обліку і оподаткування Вінницького торговельно-економічного інституту ДТЕУ. Спікером виступила голова Вінницького обласного клубу бухгалтерів, Гусар Лариса Миколаївна, яка поділилася своїм багаторічним досвідом і розповіла про актуальні нововведення у податковій сфері.

ІІ ПОЧЕСНЕ МІСЦЕ У КОНКУРСІ ВІДЕОРОЛИКІВ «МАЙСТЕР КАДРУ ТА СМАКУ»

В рамках святкування Міжнародного дня кухаря і кулінара у Державному торговельно-економічному університеті (м.Київ) був проведений конкурс відеороликів «Майстер кадру та смаку», в якому брали участь студенти ДТЕУ і ВСП "ВТЕФК ДТЕУ».

Переможців було обрано за підсумками голосування у соціальних мережах. Відеоробота студентки 4 курсу гр.ТРГ-151 Миколюк Анжели зайняла почесне друге місце.

Щиро вітаємо талановитого та креативного молодого фахівця і зичимо подальших звершень!

РАДІОДИКТАНТ НАЦІОНАЛЬНОЇ ЄДНОСТІ – 2024

Задля єднання навколо мови ще у 2000 році команда Українського Радіо започаткувала прекрасну щорічну традицію, яка об’єднує українців усього світу, демонструє важливість державної мови, показує, що ви вважаєте її престижною, надихає, привертає увагу до важливої проблеми чи приносить насолоду завдяки вишуканому стилю й красі слова. У кожного з нас з’являється надзвичайне відчуття гордості, піднесення і радості, приналежності до чогось великого, масштабного, важливого. А це те, чого нам дуже бракує у ці непрості часи.

Участь у мережевому семінарі «Модернізація управлінського простору завідувача відділення шляхом удосконалення механізмів формування і забезпечення ефективного освітнього процесу»

24 жовтня 2024 року завідувач відділення харчових технологій та філології Ірина Кублінська взяла участь у мережевому семінарі на тему: «Модернізація управлінського простору завідувача відділення шляхом удосконалення механізмів формування і забезпечення ефективного освітнього процесу», який був організований Немирівським фаховим коледжем будівництва, економіки та дизайну Вінницького національного аграрного університету та проводився в рамках засідання обласного методичного об’єднання завідувачів відділення.

ГОСТЬОВА ЛЕКЦІЯ НА ТЕМУ: «ГАСТРОНОМІЧНА КУЛЬТУРА УКРАЇНИ ЯК ВАЖЛИВА СКЛАДОВА КУЛЬТУРНОЇ ДИПЛОМАТІЇ»

23 жовтня 2024 р. здобувачі освіти 4 курсу гр.ТРГ-151 спеціальності «Харчові технології» та викладачі технологічних дисциплін стали учасниками гостьової лекції на тему: «Гастрономічна культура України як важлива складова культурної дипломатії», яку провели провідні фахівці сфери HoReCa, гастрономічного туризму, партнери, власники ресторану «Глек» ¬ Майя  і Олександр Степові.