25.02.2026 р. здобувачі освіти ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» спеціальності «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа» стали учасниками зустрічі з Тарасом Якобчуком —  спеціалістом, який відповідає за технічну досконалість та безпеку закладів HoReCa, співвласником компанії «ТОПРЕСТ», фахівцем технологічного обладнання та проєктування технічних приміщень згідно стандартів HACCP. Зустріч була організована в рамках проєкту «Смаку та гостинності».

Студенти дізнались, як правильно обирати обладнання для закладу ресторанного господарства, щоб воно відповідало потребам меню та бюджету, ознайомились з проєктуванням приміщень згідно зі стандартами HACCP, оскільки ця система є ключовою для безпеки та репутації  майбутнього закладу.

Щиро дякуємо компанії «ТОПРЕСТ» за гостинність та отриманий безцінний досвід.

Особлива подяка Департамент маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради       та  Хліб Сіль"Вінницька асоціація гостинності"