У ВСП «ВТЕФК ДТЕУ», в рамках проведення декади циклової комісії «Харчових технологій, готельно – ресторанної справи та туризму» 23 жовтня 2025р. студенти четвертого курсу, групи ТРГ - 153 зі спеціальності «Харчові технології» провели майстерклас з приготування десертів. Свої уміння та практичні навички з обраного фаху продемонстрували студентам другого курсу.

Улюбленими десертами були – «Панакота з полуницею», «Парфе з лохиною», «Яблучний десерт з горіхами та карамельним соусом», «Шоколадно – сирний десерт», «Желе в бокалі», Хінкалі з вишнею та йогуртовим соусом» та ін.

  22 жовтня 2025 р. у рамках декади циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та туризму а також плану академічної мобільності студентів спеціальності 181 «Харчові технології» у 2025-2026 н.р. студенти ВСП «Вінницький торговельно-економічний фахових коледж ДТЕУ», група ТРГ-156, під керівництвом Кублінської І.А., взяли участь у майстеркласі від адміністратора кейтерингової компанії «Щастя Є» колишнього студента Колежу Богдана Білокура.

В рамках декади циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та туризму 22.10.2025 р., для студентів 1 курсу гр.ТРГ-159 спеціальності G13 Харчові технології був проведений семінар на тему: «Значення раціонального харчування для організму людини» з дисципліни Культура харчування.

Гостею на заході була лікар-гастроенеролог  вищої категорії Світлана ЛУЧКО, яка наголосила на важливості дотримання основних принципів раціонального харчування з метою попередження захворювань.

22 жовтня 2025 року в рамках декади циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та туризму у ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» відбулася надзвичайно цікава та пізнавальна гостьова лекція на тему: «Якість як філософія ресторану: як створити сервіс, що перевищує очікування гостя».

Захід був організований та проведений викладачем Матвієнко Л.А. спеціально для студентів групи ГРС-10  у онлайн-форматі.

20 жовтня 2025 року у Вінницькому торговельно-економічному інституті ДТЕУ відбулася дегустація  «Оцінка смаку – перший крок у товарознавстві», організована кафедрою товарознавства, експертизи та торговельного підприємництва.

Учасниками дегустації були  студенти  спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля»  Бабина Л, Британ Л. та Самчук П. Здобувачі освіти долучилися до дегустації та ознайомилися з методикою сенсорної оцінки харчових продуктів, обмінялися думками з викладачами інституту та учасниками заходу.