01.05.2026р. у ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» відбувся майстер-клас, приурочений до Міжнародного дня кондитера.
Захід об’єднав студентів, викладачів та поціновувачів кондитерського мистецтва навколо творчості, натхнення та любові до шоколаду. Учасники мали унікальну можливість ознайомитися із сучасними техніками роботи з шоколадом, дізнатися професійні секрети виготовлення десертів та власноруч створити солодкі шедеври.
Щиро дякуємо всім учасникам за активність, натхнення та любов до солодкого мистецтва!
21.04.2026 р. у Державному торговельно-економічному університеті відбулась Всеукраїнська студентська науково-практична конференція «Технології та бізнес: інтеграція, інновації та перспективи».
За тематичним напрямом «Ресторанні технології та фуд-дизайн: тенденції та виклики» студентка 3 курсу гр.ТРГ-156 спеціальності «Харчові технології» Анастасія ЗАБОЛОТНА виступила з доповіддю на тему: «Гастрономічна спадщина Подільської кухні: перспективи для ресторанів у форматі Localfood» та отримала диплом ІІ ступеня (науковий керівник Ольга БЕЗРУЧЕНКО).
30 квітня у коледжі відбулася олімпіада з дисципліни «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства» серед студентів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології».
Метою заходу було виявлення обдарованих студентів, розвиток їх професійних компетентностей, а також формування практичних навичок у сфері обслуговування та індустрії гостинності.
Учасники олімпіади продемонстрували високий рівень теоретичних знань, практичних умінь, креативність і зацікавленість у майбутній професії.
