У ВСП «ВТЕФК ДТЕУ», в рамках проведення декади циклової комісії «Харчових технологій, готельно – ресторанної справи та туризму» 23 жовтня 2025р. студенти четвертого курсу, групи ТРГ - 153 зі спеціальності «Харчові технології» провели майстерклас з приготування десертів. Свої уміння та практичні навички з обраного фаху продемонстрували студентам другого курсу.

Улюбленими десертами були – «Панакота з полуницею», «Парфе з лохиною», «Яблучний десерт з горіхами та карамельним соусом», «Шоколадно – сирний десерт», «Желе в бокалі», Хінкалі з вишнею та йогуртовим соусом» та ін.

В процесі приготування страв, студенти враховували оригінальність гармонійне поєднання смаку, запаху, кольору, текстури. Ретельно продумували презентацію страви - оригінальність, практичність, безпосереднє розташування страви на тарілці, забезпечення апетитного вигляду, гармонійність, цілісність сприйняття композиції.