Календар матеріалів

15 Березень 2016

Майстер-клас «Визначаємо підробку харчових продуктів»

15 березня 2016 року під керівництвом викладача Бевзи С.С. серед груп БО-93, ВП-138, ТК-73 проведений майстер-клас «Визначаємо підробку харчових продуктів». Студенти груп ТК-76: Дичук Дарина, Мішанчук Даша, Кузьменко Ірина, Ткачук Юля, Ісаєва Катерина та групи ТК-73: Мельник Світлана, Штельмах Олена демонстрували різні методи визначення якості та виявлення ймовірності фальсифікованої продукції, які кожен з легкістю може відтворити вдома.

Майстер-клас "Захисти себе сам"

14 березня 2016 року в рамках проведення заходів до Всесвітнього дня захисту прав споживачів проведений майстер-клас «Захисти себе сам» серед студентів груп ТК-73, 74, 75. Захід проведено студенткою Гречановською Аріною під керівництвом викладача Бевзи С.С. На захід був запрошений заступник начальника інспекції у справах захисту прав споживачів у Вінницькі області Бевзюк Петро Антонович.
Студенти мали можливість ознайомитися з історією виникнення консумеризму та з організацією роботи інспекції у справах захисту прав споживачів.

Лекція директора ресторану «Таверна Флібустьєр», директора ГО « Розвиток. Розвиток» Борзової І.Н.

14.03.2016 р. викладачем циклової комісії виробництва харчової продукції, ресторанного та туристичного обслуговування Кублінською І.А. для студентів гр. ВП-137 організовано лекцію фахівця-практика, Борзової І.Н., присвячену особливостям функціонування закладів ресторанного господарства та перспективам їх розвитку.
Ірина Наумівна поділилася власним досвідом організації ресторанного бізнесу, звернула увагу студентів на вимоги до персоналу закладів ресторанного господарства, особливості проходження практичного навчання на виробництві, специфіку майбутньої практичної діяльності.