У ВСП «ВТЕФК КНТЕУ» 15.04.2021 викладачем Бондар М.М. в онлайн режимі проводилось відкрите заняття практична робота на тему: «Розв’язування задач та вирішення виробничих ситуацій з теми: «Технологія страв з м’яса та м’ясопродуктів».
Студенти групи ХТ -146 розв’язували задачі згідно методичних рекомендацій, наданих викладачем. На занятті студенти використовували матеріали «Збірника рецептур страв і кулінарних виробів для підприємств ресторанного господарства» та інструкцію до практичної роботи.